CONCEPT

自分の時間を
大切に・・・

お客様が「ワクワク」する柏崎市にはないお洒落且つ居心地のいい隠れ家的な空間。
昼はカジュアルに楽しめ、夜は照明を落としたムーディーな雰囲気の中、音楽・アルコールをお楽しみいただけます。
また様々なイベント・プロモーションにより、エネルギッシュな空間をご提供いたします。

起業のきっかけ

とにかく食べることが大好きで、20年ほど前から興味が湧いた飲食店を見つけては行ってみたり、ツーリングがてら県外までバイクを走らせ出掛けてみるなど、様々なカフェやレストラン巡りを趣味としてきた中で、さほど近くもないのに「今からどうしてもあのお店に行きたい。」と思わせる場所があり、そこに行く度に「いつか私もこんな風に自分の店をやりたい、来る人みんなが居心地の良さを感じ、また来たくなる様なお店を自分でやりたい。」と、漠然と思っていました。
それから数年が経ち、たまたま一昨年前の夏に海の家(柏崎では浜茶屋)でアルバイトをする機会があり、
そこで感じたのが、柏崎は「海」と「山」の自然に恵まれていて、特に海に関しては長い海岸線や断崖絶壁という素晴らしい景観がありながらも、県外や市外からの来訪者がもっといれば…もったいない!と感じていました。
市外に住む友人や知人にも「柏崎って〇〇〇があるから行きたい!という場所があるかな…」と問いかけてみたところ、「言われてみると、そうないかな…」という残念な言葉が返ってきました。
昨年になり、「柏崎の海を活かしたカフェやレストランがあればいいな」「素晴らしい自然や海を感じながら、自分の夢と繋げられないかな」という思いが湧き、海が一望できる場所で食事やくつろげる時間を過ごせる土地を探してはみたものの、景観の良い場所は、市の雪捨て場や公園なので断念しました。

マリブカフェマリブカフェMALINU CAFEMALIBU CAFE

そこで他に地元を盛り上げながら自分の夢を実現する方法を考えたところ、まちなかにも目を向け、市外からの来訪者を呼び込めないかと考えたところ、私が幼少期の頃の商店街は、玩具店やパン屋、喫茶店や食堂等、多くの店舗や飲食店が立ち並び賑わいがありました。
しかし現状は街の様子も変わり、行きかう人は少なく夜ともなれば歩行者や車もまばらで閑散としてしまい、市内には大学が2校もありながら、若者が利用する商業施設や集う場所が少なく、今では駅周辺の大型商業施設がなくなった事で、市内の高校に通う学生からは、「電車の待ち時間の行き場がなくなったね」「電車の待ち時間どこに行こう」と言う声を聞きました。
少しでも柏崎の街に賑いを取り戻すことができれば…という理由から、現在の場所に店舗を構えることとなりました。
店舗のコンセプトとしては、こだわり続けた海への思いをイメージし、隠れ家的な雰囲気とどこか懐かしいと思わせるフードやドリンクメニューを揃え、誰もがくつろげる空間を提供致します。

気分に合わせて楽しめる贅沢空間

お洒落な雰囲気の中、
コーヒーや軽食をお楽しみいただけます

個人でも寛げるようにスペースを広くとったテーブルエリア、座り心地の良いファブリックソファをご用意したローテーブルエリア、グループでも楽しんでいただける秘密基地の様な屋根席エリア。
お客様それぞれが心地よく過ごしていただけるよう、様々なシチュエーションに合わせたスペースを展開しています。
昼はカジュアルに楽しめ、夜は照明を落としたムーディーな雰囲気の中、音楽、アルコールをお楽しみ頂けます。
おすすめは、海をイメージするMALIBU CAFÉオリジナルドリンクです。

店内を貸し切って各種イベント、ワークショップ、セミナーも

お洒落な店内を貸し切って結婚式二次会、歓送迎会、各種イベント、料理教室、手芸や工作のワークショップ、セミナー、販売会など開催可能です。

プロジェクターも設置しており、120インチの大画面でオリジナル映像も大迫力にお楽しみいただけます。女子会、送別会、誕生日会、成人式、記念日にサプライズムービーを流すのも盛り上がること間違いないです。

隠れ家的なお洒落な空間を活用して感動のサプライズを演出できます。